Auxiliar de Cozinha – Bourbon Gastronomia

A Bourbon Gastronomia está buscando um Auxiliar de Cozinha , para compor o time da Rio Hotel by Bourbon São Paulo – Barra Funda , localizado na cidade de São Paulo . Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem – servir.nnATIVIDADES:nA partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por apoiar o Cozinheiro na preparação e organização dos alimentos, auxiliando junto a eficiência e a qualidade das operações culinárias. Manter a estação de trabalho organizada e seguir rigorosamente as práticas de higiene e segurança alimentar. Contribuir para o fluxo de trabalho na cozinha, garantindo que as suas tarefas sejam realizadas de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos.nAuxiliar à equipe, promovendo um ambiente eficiente e colaborativo, sempre em conformidade com as políticas de qualidade e segurança da Bourbon Gastronomia, visando a satisfação dos clientes e o sucesso das operações.nSeguir as práticas e orientações estabelecidas de segurança alimentar durante a preparação dos alimentos, utilizar de boas práticas de higiene, ajudar a garantir que as normas sanitárias da Bourbon Gastronomia sejam seguidas e usar equipamentos de proteção individual (EPI) no trabalho.nSeguir as instruções do Cozinheiro para o preparo de ingredientes e pratos.nRealizar cortes de vegetais, porcionamento de alimentos e outras pré-preparações.nGarantir que a qualidade dos alimentos atenda aos padrões estabelecidos.nManter a estação de trabalho limpa e organizada durante todo o turno.nReabastecer insumos, utensílios e ferramentas conforme necessário.nPreparar a mise en place para o fluxo eficiente do trabalho.nAuxiliar os restaurantes e eventos privativos.nAuxiliar no café da manhã e refeitório dos funcionários, para reposições, e demais buffets, para evitar desperdíciosnParticipar dos treinamentos propostos pela rede Bourbon ou Unidade.nCumprir e fazer cumprir as normas, processos e políticas da empresa;nZelar pela conservação do ambiente de trabalho, dos materiais, uso adequado dos equipamentos e do sigilo das informações;nExecutar outras atividades de complexidades equivalentes, de acordo com a necessidade da área/empresa.nnREQUISITOS:nEnsino Médio Completo.nnDIFERENCIAIS:nnTer atuado em Hotelaria.nnHORÁRIO:n07h00 às 15h20 e das 15h00 às 23h10, em escala 6×1.nnBENEFÍCIOS:nnPlano de Saúde;nPlano Odontológico;nRefeição no local;nPrêmio Assiduidade;nSeguro de Vida;nConvênio farmácia;nSeguro de Vida.nnnCUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:nnDesconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);nPrograma de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;nWellhub (Descontos em academias);nFolga no dia do aniversário;nFestas temáticas;nConfraternização especial em datas comemorativas;nAdiantamento salarial;nAcademia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;nVantagens nas programações e cursos do SESC;n30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;nMimo de Aniversário;nCesta de Natal.nnTodas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).