Assistente Administrativo Jr (cozinha)

Buscamos um(a) Assistente Administrativo Jr (Cozinha) que será um(a) peça-chave na sustentação das rotinas administrativas na nossa Cozinha Central (localizada na Barra funda), garantindo organização e agilidade nas entregas a serem realizadas no dia a dia.nPrincipais responsabilidades:nAuxiliar no controle de custos e orçamentos da cozinha, garantindo eficiência financeira. nAcompanhar as ordens de serviço (OSs) em parceria com o Chef de Cozinha, assegurando o cumprimento das atividades. nManter registros e relatórios sempre atualizados. nApoiar na elaboração de fichas técnicas de receitas e na padronização de processos nOrganizar documentos, alimenta planilhas de controle. nCoordenar a escala de funcionários da cozinha em colaboração com o gestor, otimizando recursos. nControlar o ponto, horas extras e demais demandas administrativas da equipe, assegurando o cumprimento das rotinas. nRealizar lançamentos e aprovações no sistema referente a eventos e horas de cozinha. nRealizar o fechamento de equipes para eventos externos, garantindo o alinhamento com a demanda. nEventos formalizados, realizando tratativas contratuais com terceiros, apuração de documentos e controle de pagamentos. nRealizar o lançamento e aprovação do staff de eventos, garantindo a correta alocação da equipe. nResponsável pelo credenciamento da equipe em eventos, quando necessário. nGerenciar eventos que envolvem modalidades CLT ou RPA, enviando informações necessárias para o cálculo na folha de pagamento. nAssegurar o envio de documentos comprobatórios em casos de fiscalização trabalhista relacionados aos eventos externos.nRequisitos desejáveis / diferenciais:nEnsino médio completo; nSuperior ou Curso Técnico em Administração ou áreas correlatasnExperiência em empresas de alimentação, eventos ou facilities (diferencial)nVivência com sistemas de gestão (ex: Teknisa ou similares)