3° Cozinheiro(a) – Refeitório

Como membro da equipe de cozinha do Tivoli Mofarrej São Paulo, o(a) 3º Cozinheiro será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação dos frequentadores do restaurante de acordo com os padrões de propriedade, da marca e seus certificados.nBreve descrição das atividades: nManter o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos e Bebidas;nManter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu;nAuxiliar no preparo dos pratos em geral;nAuxiliar no serviço de montagem dos buffets; nRealizar a manipulação, higienização, descasque e corte de alimentos; nAuxiliar de recepção, conferência, conservação e organização de insumos, materiais e materiais-primas;n- Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar louça; nReceber e executar os pedidos recebidos do salão, atendendo-se e respeitando suas particularidades e detalhes;nUtilização técnicas adequadas quanto à manipulação e serviços de Alimentos em geral;nPortar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;nAtender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificados durante o exercício de suas atividades laborais;nPrezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça;nPrezar pela organização, manutenção e limpeza dos materiais de trabalho;nPraticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinadas pelo empregador e seus certificadores;nParticipação em treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado; nOutras atribuições relacionadas à atividade conforme solicitação.nHabilidades Gerais: nPaixão por servir; nExcelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;nAtenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades; nTrabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;nManter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas; nEntusiasmo; nOrganização;nEngajamento;nCompromisso. nEducação: nCertificado de conclusão para o ensino médio;nFormação superior em gastronomia concluída e/ou em curso será um diferencial.nIdiomas: nProficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura.nQuallé técnicas: nConhecimento sobre os serviços de alimentos nos formatos “ buffet ” e “ à la carte ”.nRegime de trabalho e benefícios:  nRegime de contratação: CLT;nHorário de trabalho: 14h00 às 22h18;nEscala de Trabalho: 6×1 (Operacional)nAtividade presencial;nConva médico;nConvênio odontológico;nSeguro de vida em grupo; nVale transporte;nAlimentação no local; nUniforme; nTaxa de serviço (gorjeta);nCartão Ifood: Vale Alimentação;nTotal Pass: Benefício corporativo que oferece acesso às melhores academias e estúdios do país, além de soluções para a saúde mental e qualidade de vida;nPetlove: o seu pet tem direito a uma cobertura de Saúde com acesso a consultas, exames e vacinas. nTarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.nALERTA DE FRAUDEnPrezados Candidatos,n Tomamos ciência de que alguns indivíduos, sacados de má-fé, foram passados ??por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO.n Essas comunicações foram feitas por terceiros que utilizam contas de e-mail contendo o nome de nossas marcas para solicitar a possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos por serviços relacionados. n Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.n Atenciosamente,n Equipe de Recrutamento & SeleçãonTIVOLI MOFARREJ SÃO PAULOnAlameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001. nT: +55 (11) 3146-5900 | E-mail: recrutamento.tspm@tivolihotels.com